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孕前这些饮食不利于怀孕 冬季备孕食谱助你好孕

2019-3-5 16:15| 发布者: 夜太黑| 查看: 22| 评论: 0

摘要:   随着气温骤降,冬天正式来临了。注重养生的备孕妈妈们,是否已经看了网上晒得各类养生食谱呢?孕前和孕产期女性是家庭的重点保护对象,一般都吃精白米、面,不吃粗粮,造成维生素B1严重缺乏和不足对于想要好孕的 ...

  随着气温骤降,冬天正式来临了。注重养生的备孕妈妈们,是否已经看了网上晒得各类养生食谱呢?孕前和孕产期女性是家庭的重点保护对象,一般都吃精白米、面,不吃粗粮,造成维生素B1严重缺乏和不足对于想要好孕的女性来说,孕前吃什么尤为重要,对于身体素质的好差直接关系到是否容易受孕。

  孕前这些饮食不利于怀孕

  1、偏食挑食

  有的女性偏爱食用鸡鸭鱼肉和高档的营养保健品,或有的人只吃素菜,有的人不吃内脏(如猪肝)等,有的人不喝牛奶、不吃鸡蛋,造成营养单一。

  2、食品过精、过细

  孕前和孕产期女性是家庭的重点保护对象,一般都吃精白米、面,不吃粗粮,造成维生素B1严重缺乏和不足。

  3、无节制的进食

  一些女性不控制饮食量,孕前肥胖,孕期体重增加高达40多千克,造成有的孕妇肥胖、胎儿巨大,有的孕妇肥胖,胎儿却很小。

  4、大量食用辛辣食物

  辣椒、胡椒、花椒等调味品刺激性较大,多食可引起便秘。若计划怀孕或已经怀孕的孕妇大量食用这类食品,会出现消化功能障碍。

孕前饮食

  5、常喝含咖啡因的饮料

  如咖啡、可可、茶叶、巧克力和可乐型饮料等。女性大量饮用后,均会出现恶心、呕吐、头痛、心跳加快等症状,无益于女性健康。

  6、吃过甜、过咸或过于油腻的食物

  糖代谢过程中会大量消耗钙,吃过甜食物会导致孕前和孕期缺钙,且易体重增加。吃过咸食物容易引起孕期浮肿。但也不能一点盐都不吃。油腻食品容易引起血脂增高,体重增加。

  7、吸烟饮酒

  烟里的尼古丁对受精卵、胎儿、新生儿的发育都有一定损害,酒精是导致胎儿畸形和智力低下的重要因素。

  8、多食味精

  味精的成分是谷氨酸钠,进食过量可影响锌的吸收。

  9、摄入过多植物脂肪

  如豆油、菜油等,造成单一性的植物脂肪过高,对胎儿脑部发育不利,也影响母体健康。应适当摄入一定量的动物脂肪,如猪油、肥肉等。

  冬季备孕食谱助你好孕

  1、冬季养生菜:补阴补气香菇糯米饭

  材料:糯米400克,猪里脊肉100克,鲜香菇70克,干紫菜10克,虾米10克,姜5克,料酒5克,盐2克,香油5克,

  制作方法:

  1、糯米淘洗干净后,浸泡一晚上后,控干水分,上笼蒸约40分钟。

  2、紫菜和虾米泡软,并将紫菜切成细末,香菇去蒂切成丝,姜切成细末,猪肉切丝。

  3、锅内放油烧热,放姜和猪肉丝炒散。

  4、放虾米、香菇和紫菜,炒出香味后,用料酒、酱油、盐调味。

  5、比较后放入糯米炒匀即可。

  温馨提示:糯米含有蛋白质、脂肪、糖类、钙、磷、铁、维生素B1、维生索B2、烟酸及淀粉等,营养丰富,为温补强壮食品;具有补中益气,健脾养胃,止虚汗之功效,对脾胃虚寒,食欲不佳,腹胀腹泻有一定缓解作用。香菇、虾米、紫菜、猪肉味道鲜美,营养价值高,能够补气益胃,增强机体免疫功能。香菇糯米饭为孕前进补佳品。

  2、冬季养生菜:冬季补虚花旗参雪蛤

  材料:雪蛤、黄酒、纯净水、花旗参、姜汁、冰糖、白酒。

  制作方法:

  1、将雪蛤用黄酒泡发4小时后,再用温水浸泡至完全发胀,用牙签或镊子仔细挑出杂质。

  2、将姜汁与白酒混合在一起,过雪蛤去腥味后,备用。

  3、将花旗参切成薄片,与雪蛤、冰糖、纯水放在一起用文火炖煮4小时即可。

  温馨提示:雪蛤是很好的女性补虚品,主要功能之一就是有效补充体内雌性激素不足,很多准备要宝宝的女士使用雪蛤来补充激素助孕和增强体质的,与花旗参一起炖煮,起到温补作用。比较好用沙锅隔水炖(就是小锅放在大锅里,大锅加水),不锈钢锅子其次,铁锅不要用。雪蛤泡的时间应该超过24小时,炖的时候加一点点姜汁可以比较彻底地去除腥味。

  3、冬季养生菜:冬季滋阴鲍汁花胶鹅掌

  材料:火腿、猪肉、鸡肉、波兰鹅掌、芥菜、花胶、鲍汁。

  制作方法:

  1、用上等猪脚、火腿、老鸡煲成高汤,去骨后加入鲍汁熬煮成香浓醇厚的浓汁。

  2、将鹅掌过水后沥干水分与用温水泡发后的花胶一起放入炖盅,倒入熬煮好的高汤中,放入盐、料酒等调味品,用文火炖煮6小时左右,至汤汁收干即可。

  3、将芥菜洗净后过水用浓汤灼熟摆碟两边,制好的花胶和花菇保持完整摆放在芥菜中间,再用鲍汁芡淋上即可。

  温馨提示:从中医角度,花胶极有滋补食疗作用,是取自鱼鳔晒干制成,口感既韧性又滑爽,与鹅掌搭配起来相得益彰。鲍鱼汁鲜香味浓,淋在花胶上,旁边再配以两颗碧绿脆嫩的芥菜,色香味跃然而出。花胶的制作过程中,要用温水泡够时间。一定不能碰油,甚至半滴的油,不然花胶会马上散开。花胶为胶质极重之物,容易粘底,煲时宜用竹笪垫底,以防烧焦。

  4、冬季养生菜:冬季暖宫枸杞炖羊肉

  材料:羊腿肉1000克,枸杞50克,调料适量。

  制作方法:

  1、羊肉整块用开水煮透,放冷水中洗净血沫,切块。

  2、锅中油热时,下羊肉整块,用开水煮,姜片煽炒,烹入料酒炝锅。

  3、翻炒后倒入枸杞子、清汤(2000毫升)、盐、葱。

  4、烧开后去浮沫,文火婉约1 1.5小时,待羊肉熟烂,去葱,姜,入味精即可。

  温馨提示:补肾养血。适用于肾阳亏虚而致月经少或点滴不净,色淡红或黯红,质稀,腰膝酸软,头晕耳鸣,或少腹冷,夜尿多,舌质淡,脉沉迟。


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